記者 李元良 王 輝 張軍亞
食品科技企業(yè)遇到研發(fā)瓶頸，中原食品實驗室?guī)兔ζ平?；泡鹵企業(yè)需要優(yōu)質(zhì)原材料，雙匯集團(tuán)等本土企業(yè)應(yīng)聲聯(lián)動；企業(yè)落戶我市發(fā)展，很快感受到“家”的溫暖……12月14日，記者在我市部分產(chǎn)業(yè)園區(qū)采訪發(fā)現(xiàn)，許多食品企業(yè)在漯河找到了好鄰居、好朋友、好家園。這“三好”賦能企業(yè)、高校和科研機(jī)構(gòu)協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展，推動產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價值鏈深度融合，展現(xiàn)出漯河食品產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勁的韌性與競爭力。
鄰居有技術(shù) 企業(yè)好“乘涼”
在河南大樹食品科技有限公司（以下簡稱大樹食品）展廳內(nèi)，山藥雪花片、杏仁七白飲、?；撬狳S精復(fù)合纖維粉等產(chǎn)品吸引了參觀者的目光。“這些產(chǎn)品是我們堅持食藥同源理念，緊緊圍繞消費者對營養(yǎng)健康食品的新需求研發(fā)的。”大樹食品總經(jīng)理王麗軍說。該公司作為一家科技型食品企業(yè)，曾長期受困于技術(shù)難題。例如，過去受限于生產(chǎn)工藝，山藥雪花片產(chǎn)品存在厚薄不均勻、賣相不好、生產(chǎn)能耗偏高等問題，企業(yè)發(fā)展陷入困境。
幸運的是，大樹食品有個好鄰居——中原食品實驗室。這個被譽(yù)為全省食品產(chǎn)業(yè)“最強(qiáng)大腦”的科研機(jī)構(gòu)，與大樹食品相距不足百米。得知企業(yè)遇到技術(shù)難題后，中原食品實驗室組建攻堅團(tuán)隊，攻克技術(shù)難題，研發(fā)新工藝，使山藥雪花片質(zhì)量大幅提升。“在中原食品實驗室這棵大樹下，企業(yè)好‘乘涼’。目前，我們已聯(lián)合研發(fā)并推出6款新產(chǎn)品，市場反響較好，企業(yè)銷售額顯著增長。”王麗軍說。
一花獨放不是春，百花齊放春滿園。為充分釋放科研平臺的輻射帶動效應(yīng)，我市以中原食品實驗室為點，在其周邊規(guī)劃建設(shè)河南食品科創(chuàng)園，引入更多食品相關(guān)企業(yè)與中原食品實驗室做鄰居，加強(qiáng)產(chǎn)研聯(lián)動。如今，河南食品科創(chuàng)園內(nèi)的企業(yè)不出園區(qū)就能完成從技術(shù)研發(fā)到市場應(yīng)用的全鏈條合作，“左鄰右舍”協(xié)同創(chuàng)新的故事正在接續(xù)上演。
朋友攜起手 企業(yè)一起跑
在億家馨食品漯河基地，泡鹵食品的創(chuàng)新發(fā)展故事同樣鮮活?；厣a(chǎn)車間內(nèi)，鹵香彌漫，工人忙著操作機(jī)器，生產(chǎn)線上的泡鹵雞爪、鴨掌等產(chǎn)品有序轉(zhuǎn)運。
億家馨食品的總部在廣州，為何千里迢迢在漯河投資建設(shè)全國最大的生產(chǎn)基地？“因為我們在漯河有一個大朋友圈。優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商就在身邊，節(jié)約了許多生產(chǎn)成本。”億家馨食品漯河基地負(fù)責(zé)人莊大鴻介紹，企業(yè)需要的食品色素來自漯河本地企業(yè)中大恒源——全球唯一天然色素全色系制造商，企業(yè)的泡鹵雞爪原材料由世界知名肉類加工企業(yè)雙匯集團(tuán)提供。另外，臨潁縣是全國著名的辣椒種植縣，能為企業(yè)供應(yīng)充足而優(yōu)質(zhì)的辣椒原料。
與此同時，該企業(yè)和漯河食品工程職業(yè)大學(xué)達(dá)成合作意向。這所全國唯一的食品領(lǐng)域職業(yè)大學(xué)將為其輸送各類食品技術(shù)技能人才。
近水樓臺先得月，向陽花木易為春。億家馨食品在漯河實現(xiàn)了上下游產(chǎn)業(yè)緊密合作、校企之間協(xié)同發(fā)展，基地2024年投產(chǎn)不到一年營收就達(dá)到5000萬元。
家園有溫度 企業(yè)心歸處
“這款千層吐司在網(wǎng)上賣得很好，這款蜂蜜堅果棒面包進(jìn)入國內(nèi)知名超市。”河南宏途食品有限公司副總經(jīng)理張國瑞告訴記者，企業(yè)2018年簽約落戶漯河經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，投產(chǎn)以來銷售額不斷增長，2024年銷售額突破3.3億元。
談及企業(yè)發(fā)展，張國瑞感慨地說：“我是福建人，在漯河多年一直有家的感覺。這座城市很包容，政府給予企業(yè)很大支持。我們沒有后顧之憂，能全身心投入企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營。”
張國瑞口中“家的感覺”，源自各級各部門提供的“家人式”服務(wù)。
河南宏途食品有限公司之前是在外省租賃廠房生產(chǎn)，公司做大做強(qiáng)后，就想擴(kuò)大規(guī)模，自己建廠，但在當(dāng)?shù)孛媾R著土地等諸多因素制約。
漯河經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)得知企業(yè)的發(fā)展愿景后，主動上門對接、摸清需求，量身定制一系列優(yōu)惠政策，相關(guān)部門組建幫辦代辦隊伍全程跟蹤服務(wù)。
“一個園區(qū)，如同一個家庭，我們把企業(yè)當(dāng)成自家人，把企業(yè)的事當(dāng)成自己的事來辦。”漯河經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)食品產(chǎn)業(yè)園服務(wù)中心有關(guān)負(fù)責(zé)人說，河南宏途食品有限公司落地開工后，從土地審批到廠房建設(shè)，得到各級各部門大力支持，一年多就建成投產(chǎn)。企業(yè)生產(chǎn)后，他們服務(wù)不斷線，積極為企業(yè)牽線搭橋，加強(qiáng)與漯河高校、職業(yè)院校合作，解決企業(yè)用工和人才需求。
“每次遇到問題找政府部門，都能高效率得到解決。這種‘等不得’的服務(wù)意識和企業(yè)的發(fā)展理念完全合拍。多年的發(fā)展證明，我們來漯河，選擇對了。”張國瑞說。
責(zé)編：瘦馬 編審：王輝 終審：盧子璋
